Description

Terroir : Diluvion alpin, sol constitué en majorité d’arènes granitiques.

Cépages : 100% Syrah.

Vinification : Crû septentrional issu d’une longue macération carbonique en cuvée close. Elevage en vielle pièces.

Dégustation : Robe rouge foncée aux reflets violacés. Bouche souple, fraîche, fruitée et bien structurée avec un final réglissé.

Accords mets et vins : Ce vin accompagnera parfaitement viandes rouges grillées, grillades, pierrades et fromages.

Température de service : entre 15°C et 18°C.

Degrés : 14 % d’alcool.

Potentiel de garde : 10 ans.