Côte Rôtie 2021

46,00270,00

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UGS : 120 Catégories : ,

Description

Terroir : Granitique.

Cépages : Crû septentrional issu d’un assemblage de Viognier (5%) et de Syrah (95%).

Vinification : Vignoble uniquement travaillé à la main. Vendanges manuelles et tri des raisins. Macération en cuves inox thermo-régulées, fermentation malo-lactique effectuée en barrique et élevage réalisé avec 70% de vieux fûts et 30% de fûts neufs.

Dégustation : Vin rouge très élégant, corsé, tannique et légèrement boisé.

Accords mets et vins : Accompagnera à merveille vos viandes rouges relevées, gibiers et fromages.

Température de service : entre 15°C et 18°C.

Degrés : 14 % d’alcool.

Potentiel de garde : Prêt à boire car très équilibré, ou idéalement après un vieillissement de 5 à 8 ans.

Informations complémentaires

Taille et Quantité

1 x 0.75 cl, 6 Bouteilles

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