Labellisation : Certifié en Agriculture Biologique

Terroir : Argilo-calcaire.

Cépages : 30 % Syrah, 50 % Grenache et 20 %Carignan.

Vinification : Fermentation séparée de la Syrah  durant 15 à 30 jours et pendant une longue durée de vieux Grenache et Carignan pour en extraire un maximum de tannins.

Dégustation : Côtes du Rhône Rouge fruité, corsé, tannique et typique.

Accords mets et vins : Qui accompagnera à merveille vos viandes rouges et plats en sauce.

Température de service : entre 17°C et 18° C.

Degrés : 14.3% d’alcool

Potentiel de garde : Peut se laisser vieillir 5 à 10 années.