Labellisation : Certifié en Agriculture Biologique

Terroir : Argilo-calcaire.

Cépages : 80 % Grenache et 20 % Carignan.

Vinification : Fermentation pelliculaire traditionnelle

Dégustation : Côtes du Rhône fruité, léger et gouleyant. Des notes d’épices ce dégage et lui donne de la puissance.

Accords mets et vins : Il accompagnera très bien des plats simples. Vous pouvez le servir légèrement rafraîchi en été (pour les millésimes récents).

Température de service : rafraichi l’été et entre 17°C et 18° C l’hiver.

Degrés : 13.5% d’alcool

Potentiel de garde : Peut se laisser vieillir 5 à 7 années.