Labellisation : Certifié en Agriculture Biologique

Terroir : Argilo-calcaire.

Cépages : Viognier.

Vinification : Fermentation pelliculaire puis élevage à basse température.

Dégustation : Sublime vin blanc frais et fondant, aux arômes de fruits blancs et de fleurs.

Accords mets et vins : A boire avec les poissons ou les viandes à la crème, les fromages crémeux et les desserts.

Température de service : Servir frais mais pas glacé (10°C à 12°C).

Degrés: 13 % d”alcool.

Potentiel de garde : Peut se laisser vieillir 3 à 4 années.