Labellisation : Certifié en Agriculture Biologique

Terroir : Argilo-calcaire.

Cépages : 100% Viognier.

Vinification : Fermentation pelliculaire puis élevage à basse température et élevage en barriques neuves.

Dégustation : Légèrement doré, arômes beurrés, très gras en bouche, belle longueur, vin puissant.

Accords mets et vins : A boire en apéritif, ou avec des viandes, poissons à la crème et fromages à pâte persillée.

Température de service : Servir frais mais pas glacé (10°C à 12°C).

Degrés : 13% d’alcool.

Potentiel de garde : Peut se laisser vieillir 3 à 4 années.