Labellisation : Certifié en Agriculture Biologique

Terroir : Argilo-calcaire

Cépages : 100 % Merlot

Vinification : Vinification traditionnelle, de courte durée pour garder du fruit.

Description : Une cuvée de belle couleur rubis aux reflets violet. C’est un vin tannique et charnu avec des arômes francs de confiture aux petits fruits rouges.

Accords mets et vins : Nous vous conseillons de le boire avec des entrées et des viandes grillées. Il accompagne également très bien les plats d’hivers, les viandes en sauce et les fromages.

Température de service : rafraichi l’été et entre 17°C et 18° C l’hiver.

Degrés : 14% d’alcool

Potentiel de garde : Peut se laisser vieillir 5 à 7 années.