Labellisation : Certifié en Agriculture Biologique
Terroir : Argilo-calcaire.
Cépages : Roussanne et Viognier.
Vinification : Fermentation pelliculaire puis élevage à basse température.
Dégustation : Vin de pays blanc sec et fruité, arôme de fruits à chair blanche.
Accords mets et vins : Vin frais et léger qui saura accompagner au mieux vos poissons et fruits de mer.
Agréable à l’apéritif en kir ou cocktail.
Température de service : Servir frais mais pas glacé (10 à 12 °).
Degrés : 13%
Potentiel de garde : Peut se laisser vieillir 5 à 7 années.
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